Brillos y briagos de la Junglo Fiesta 2014
¿Para qué contarte cómo estuvo la #JungloFiesta2014 de la Jungla de Mariano a beneficio de los niños con cáncer de AMANC Puebla si te podemos mostrar el video?
la casita de antaño
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El mero mole de caderas de chivo
Las mejores caderas del mundo están en Puebla… y se hacen en mole. Sí, porque el mole de caderas de chivo es un platillo tradicional muy apetecido dada la prolongada crianza del animal, que se ceba o se «cura» en vida con una alimentación especial para adquirir su sabor característico. En este video, la Jungla…
Chiles en Nogada. Éxtasis de Puebla
La Jungla de Mariano te presenta a los Chiles en Nogada. El platillo más representativo de la cocina poblana, adecuadamente definido como el éxtasis de la gastronomía de Puebla por el restaurante La Casita de Antaño, quien se ha perfilado como uno de los referentes de comida tradicional poblana y especialmente en temporada de Chiles…