La cemita es, en todas sus variedades, la columna vertebral de la cocina poblana. Pero ¿cuál es el mejor pan de cemita que existe? La Jungla de Mariano te presenta las inigualables cemitas de Carmelita en el mercado de El Parral. Pero además, lo que se sostiene con palabras, se demuestra en el Laboratorio de la Jungla.